浦添市かりゆしセンターでは、浦添市内６０歳以上の方を対象に様々な講座を企画しています。
令和２年７月６日（月）午後１時～午後4時 講師：仲宗根 悦子（酵素栄養学アドバイス他）をお招きして「糀の調味料講座」を開催しました。
「仲宗根糀家」の仲宗根 悦子先生に指導して頂きました。 
センター長より受講生の皆様へ 「激励の言葉」をかけてもらいました。 
コロナ感染拡大防止対策として「手袋」「マスク」をしっかりはめて！！ 協力ありがとうございました。
試食用「甘糀の佃煮」「人参ｼﾘｼﾘｰ」「卵焼き」「チキン」「野菜サラダ」先生が事前に調理され用意してくださいました。おいしゅうございいました。
塩糀と醤油糀の調味料の材料となる「生」の米糀です。「乾燥の糀」とはまた違って風味がありました。
