浦添市かりゆしセンターでは、浦添市内60歳以上の方を対象に様々な講座を企画しています。
平成30年8月14日(火) 午前11時~午後1時30分 講師:仲宗根 悦子先生(酵素栄養学アドバイザー・(株)仲宗根糀家 代表取締役)による「~健康は家庭から 糀のある生活~手作り調味料 塩こうじ・醤油こうじ作り&試食+酵素はなし」の講座の様子です。

塩糀・醤油糀で作る人参シリシリーの調理中

糀レシピを熱心にメモする参加者の方々

塩糀・醤油糀を作り糀料理を家庭で実践!!

糀料理5~6食甘糀スムージーの試食会