平成27年1月23日(金）に開催された「園芸用具の手入れ講座」の
様子です。
園芸用具はきちんと手入れしないと切れ味が悪くなります。今回は
園芸用品の鋏や包丁の研ぎ方を講義と実演を交えて行いました。
講師の仲程路芳氏（沖縄県現代の名工）
刃物を研ぐ前作業として砥石は充分に水分を含ませること
(10分位は水につけておくのが良いそうです）
実際に名人に研いでもらっている所を受講生は見学しました。
刃物の保存用の油は椿油が適しているそうです。
今回受講された皆様
(前列向かって左から2人目が講師、3人目が比嘉センター長）
